Alquimia dos alimentos
organização Wilma M. C. Araújo ... [et al.]; revisão técnica Luiz Antônio Borgo... [et al.]
Livro
Português
9788562564109
613.2:641.1 A458
2. ed., rev. e ampl.
Brasília : Senac, 2013.
496 p.
(Alimentos e bebidas)
Inclui bibliografia.
Araújo, Wilma Maria Coelho
Organizador
Alquimia dos alimentos
organização Wilma M. C. Araújo ... [et al.]; revisão técnica Luiz Antônio Borgo... [et al.]
Alquimia dos alimentos
organização Wilma M. C. Araújo ... [et al.]; revisão técnica Luiz Antônio Borgo... [et al.]
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